Κάνε την τροφή σου φάρμακο σου

Υπερτροφή

Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που χαρακτηρίζονται ως υπετροφές καθώς μπορεί να έχουν μια ασυνήθιστα υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Η αντιοξειδωτική ικανότητα των υπερτροφών αποτελεί την πιο σημαντική τους ιδιότητα, ενώ δίνουν ενέργεια στον οργανισμό, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύουν από χρόνιες παθήσεις. Μερικά παραδείγματα τροφών που ανήκουν σε αυτή την κατηγορία είναι τα βατόμουρα, ο σολομός, το πράσινο τσάι, διάφοροι καρποί, το μπρόκολο, το σπανάκι, η κορινθιακή σταφίδα, η μαστίχα Χίου, ο κρόκος Κοζάνης και πολλά άλλα. Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει πολλές από αυτές τις υπερτροφές. Θα σταθώ για λίγο στη δική μας ελληνική υπερτροφή, στη μαστίχα Χίου.

Η Μαστίχα Χίου για την υγεία

 

Η μαστίχα Χίου είναι ένα φυσικό συστατικό στο οποίο έχουν αποδοθεί σημαντικές ευεργετικές ιδιότητες από παλαιοτάτων χρόνων. Ορισμένες από αυτές τις δράσεις έχουν πλέον επιβεβαιωθεί και επιστημονικά, γι’ αυτό και η μαστίχα υπάρχει διαθέσιμη και σε συμπληρώματα διατροφής, με τη μορφή εκχυλίσματος και υψηλή συγκέντρωση των φυσικών ωφέλιμων συστατικών της. Συγκεκριμένα η μαστίχα Χίου:

• ασκεί προστατευτική δράση ενάντια σε βακτήρια που προσβάλλουν τον γαστρεντερικό σωλήνα, όπως το βακτήριο Helicobacter pylori το οποίο ευθύνεται για το έλκος του στομάχου, 
• συμβάλλει στην υγεία της στοματικής κοιλότητας, 
• μπορεί να συμβάλλει στην μείωση συμπτωμάτων στη νόσο Crohn, 
• μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων με την αντιοξειδωτική της δράση 
• έχει επουλωτική δράση,

Να θυμάστε ότι...

Δεν υπάρχουν «καλά» ή «κακά» τρόφιμα, μόνο καλή ή κακή διατροφή. Προσπαθήστε να αυξήσετε το εύρος των θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας, εξασφαλίζοντας μια διατροφή υγιεινή στο σύνολο της που να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων. Στα πλαίσια της τελευταίας, όπως αναφέραμε και νωρίτερα, υπάρχουν «υπερτροφές» οι οποίες μπορούν να προσφέρουν λύσεις σε ήπια καθημερινά προβλήματα υγείας και να τονώσουν τον οργανισμό με τρόπο ολιστικό.

Πηγή : http://www.mednutrition.gr